野生枇杷茶是中国珍贵而又稀少的茶树品种资源,唯崇州、大邑龙门山脉独有,因时似枇杷叶而得名。1965年被评为全国21个优良茶树品种之一,1985年被四川省品种审定委员会议定为四川省五大地方良种茶之一。
龙门山脉自古有野生大茶树,枇杷茶独属于中国的珍稀原生茶种,被誉为“茶中熊猫”,因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名,茶叶有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点。据五代·前蜀《茶谱》记载:“蜀州横源、味江、青城茶盛,有片甲者,即是早春黄茶,芽叶相抱,如片甲也;蝉翼者,其叶嫩薄,如蝉翼也。皆散茶之最上也。”在宋、明两代,枇杷茶就享有“龙门贡茶”的盛誉。